一、池塘混养
在不改动池塘原有主养种类和放养密度的条件下，增放适量的加州鲈鱼。
二、池塘混养加州鲈鱼应留意：
(1)不要同时混养乌鳢、鳗等凶猛鱼类;
(2)鱼种塘或搭养鱼种的池塘不要混养;
(3)放养初期，加州鲈鱼的规格应小于主养种类的1/3;
(4)池塘水质不能太肥;
(5)鱼病防治用药要留意加州鲈鱼的平安。
三、常见鱼病防治
加州鲈鱼抗病性强，普通很少发病。但鱼种阶段易感染水霉病和被车轮虫、斜管虫及其他原生动物寄生，严重时惹起死亡。因而应以防为主，防治分离。
1、鱼种放养前可停止药浴
(1)用3-5%食盐水或亚甲基蓝等药物浸浴15分钟左右后再下塘，可防车轮虫、水霉、竖鳞病。
(2)用15～20PPM的高锰酸钾(即1000公斤水加15～20克高锰酸钾)浸浴15分钟左右，可防原生动物寄生虫的寄生。
2、定期泼洒药物。可用0.7PPM硫酸铜和硫酸亚铁合剂或灭虫精等灭虫剂杀虫，然后用二氧化氯等杀菌剂消毒。
每次拉网后对鱼领会有所损伤，应用0.2PPM的二氧化氯泼洒消毒;若感染水霉病，千万不要用孔雀石绿，而应运用亚甲基兰或食盐和小苏打合剂泼洒，停止治疗。平常发现池水过肥、水质恶化时，恰当泼洒生石灰。
四、定期口服药饵
从6月份开端，每月一次，将药物拌入加州鲈鱼饲料，3～5天为一个疗程。*霉素每天5～10克/50公斤鱼，呋喃唑酮每天5克/50公斤鱼。另外，经常添加水产专用维生素，可进步抗病力。
五、爆发性疾病的主要特征及其防治技术
1、爆发性疾病的主要特征
(1)该病主要病症表现为体表两侧腐朽，伴有鳍条基部充血，病鱼浮在水面迟缓游动，受惊扰时不能钻入水下。病灶镜检没有发现寄生虫，解剖发现内脏有炎症，少量有腹水，肝脏肿大、发黄、坏死。
(2)该病来势凶猛，发现有病鱼三天就会惹起大量发病和死亡。防治难度较大，外消杀菌药物分离内服抗菌素和抗病毒药物，未见明显效果。
(3)该病主要危害网箱高密度养殖的鱼种和成鱼，发病水域网箱发病率极高常常可到达100%。
2、发病缘由剖析
经过火析初步以为迸发性疾病是由于营养缺乏、抗病力降落和细菌继发性感染引发的。
缘由如下：
(1)加州鲈鱼网箱养殖主要投喂冰冻鱼块，由于冰冻鱼中含有大量的“维生素合成酶”，加州鲈鱼摄食后会惹起维生素缺乏;再加上投喂鱼块时，冻结不彻底，加州鲈鱼吃进后，消化不良，且冰冻鱼在储运过程中蛋白质合成产生的组织胺与游离的氨基酸分离产生“腐败素”，损伤内脏。
(2)养殖水域网箱设置不合理，网箱距离太小;网箱设置区域养殖多年，底质差;网箱内养殖密渡过大，易穿插感染惹起爆发病。
3、防治办法
(1)最好投喂新颖鱼块，如用冰冻鱼块一定要彻底冻结，并用3%的食盐水或痢特灵消毒后再投喂。
(2)经常添加水产专用Vc及维诺复合维生素，添加量为饲料鱼重量的1-3‰。
(3)网箱设置和放养密度要合理，定期对网箱和养殖水域停止消毒。
(4)定期对网衣停止彻底清算，防止污物、残饲、附着物等阻塞网目，形成内外水流交流不畅;防止死鱼、残饲沉入箱底，形成污染。
(5)发病后能够口服水产专用Vc和复合维生素，分离外消二氧化氯和三氯异氰尿酸，三天能够奏效。详细办法是：每50kg鱼日添加水产专用Vc和维诺复合维生素各25g，进步鱼体自身的抗病才能。网箱内用二氧化氯泼洒，浓度是常规用量的3倍左右;箱外养殖水域用三氯异氰尿酸0.3mg/L泼洒消毒。
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